Sve masti su štetne?
Ne. Masti su nam jako potrebne i postoje masnoće koje ubrzavaju metabolizam i koje nam pomažu pri mršavljenju. Čak i one koje smanjuju procese inflamacije u organizmu. Ovo je jedno duboko ukorijenjeno uvjerenje koje mjenjamo i na kojem radimo u sklopu Wholistic Krug programa.
Zašto kuglice zvane bez grižnje savjesti? Lješnjaci su jedan od visokovrijednih izvora vitamina E, pogotovo L- tokoferola koji je najači i koji djeluje kao prirodni antioksidansu organizmu. Zatim, izvor su zdravih masnih kiselina sa predominantnom oleinskom koje ima još u maslinovom ulju i koja se smatra najpoželjijom u prehrani jer ne podiže razinu štetnog LDL holesterola u organizmu. Pistacije koje su pune prebiotikaa (koji su poželjna hrana Vašim dobrim bakterijama u stomaku).
Sirovi kakao prah bogat polifenolima koji su ostali sačuvani jer nije prošao dodatni proces rafinacije pa je dodatno sačuvao svoje nutrijente.
U ovakvom obliku on ima kiselu reakciju, pa imajte to na umu kada ga koristite u kolačima, običan kakao u prahu je alkalan jer je prošao dodatni proces alkalizacije i ima bazičnu reakciju.
Recept za kuglice zvane bez grižnje savjesti
- 200 grama lješnjaka
- 200 grama datulja//hurmi
- 1 kačičica vanilije
- 4 kašike kakao praha
- 3 kašike sirovih pistacija
- prstohvat soli
Tostirati lješnjake. Zatim, tostirane lješnjake, kakao, vaniliju, datulje, so sve blendati u jednoličnu smjesu. Ukoliko koristite suhe datulje potopite ih prethodno u vodi nekoliko minuta, dio vode sačuvajte pa ih dodajte u smjesu ako bude previše suva. Oblikovati kuglice i ostaviti malo u frižideru da se stisnu.
Posuti ih dodatno po želji mrvicama pistacija i kakaa u prahu. U slast!
Ukoliko želite naučiti kako brzo i jednostavno spremiti ukusne i nutritivno bogate namirnice pridužite mi se na Meal prep radionicama koje održavam online putem Zoom-a. Za više informacija kliknite ovdje. Ili mi se pridužite na Wholistic Krug programu gdje radimo puno više.
