Ukoliko ne volite smoothie probajte smoothie bowel.
Smoothie bowl za način života kojim većina nas živi i koji nameće brza i jednostavna rješenja. Iskreno, nikada nisam bila osoba koja je imala naviku da jede puno povrća i voća. Naravno, ta navika se promjenila. Smoothie je jedan od načina da ujutro smiksam sastojke po želji i spremim ukusan, brz i zdrav doručak kombinacijom zdravih masti, ugljikohidrata, proteina i vlakana. Pravilnom kombinacijom nutrijenata nema neželjenih skokova šećera u krvi, a unesem sve što mi je potrebno. Jer, dvoje djece, posao i mnoštvo drugih svakodnevnih obaveza kao i svima ostavljalo mi je malo vremena za mene pa sam kao i većina nekad pribjegavala pecivima iz pekare. Jutarnji doručak je za mene postao vid samonjege.
Zapamtite kada je organizam gladan on ne mora nužno tražiti kalorije nego nutrijente. Minerale, vitamine, fitohemikalije. Ukoliko pak volite zobenu kašu za istu imate recept ovdje.
Savjeti više za pripremu:
- Neka voće bude sastavni dio ovog rituala ali pokušajte ga koristiti kao zaslađivač. Kod mene u ovom slučaju to su jagode.To može biti jabuka, mandarine, narandže, maline…
- Ubacite što više zelenog, dobar način za dodatnu dozu nutrijenata. Recimo folata ili magnezija u zavisnosti šta je Vaš izbor.
- Eksperimentišite sa kombinacijama koje Vama odgovaraju, dodajte začine cimet, vaniliju, đumbir, mentu kako bi stvarali slojeve okusa i izbjegli “bljutavi” okus.
- I da, žvakat! Bitno je žvakati pa čak i smoothie. Ponekad kada vidim da će me brzina omesti u svjesnom žvakanju ubacim nekoliko zrna sirovog kakaa ili orašastih plodova kako bih se natjerala da žvaćem i izbjegnem nesvesno jedenje.
Smoothie bowl recept
- jedna šolja jagoda
- ¼ šolje namočenih indijskih oraha
- 2 kašike zobi
- 1 kašika kosovog ulja
- mrvica vanilije
- nekoliko listova svježe mente
- 2-3 šolje vode
- Proteinski prah po želji (čitajte deklaracije ja preferiram biljne rižin, tikve ili konoplje ili Vital proteins koje kupujem putem i-herba)
Primjetili ste da nisam stavljala nikakvo mlijeko. Zob i indijski orasi su zamjenili mlijeko.
Sve sastojke staviti u blender i miksati nekoliko sekundi. Kada je smoothie gotov stavite ga u zdjelu i pospite sjemenkama lana, zrnima kaka, listićima kokosa, chia sjemenkama, tostirane zobi, freeze dry jagode tzv. čips od jagoda (možete ih pronaći na odjelu dječije hrane u dm-prodavnicama na Instagramu sam malo više pisala o njemu. Pronađite post sa slikom crvenog srca.)
Ubacite nešto što volite i što vas može natjerati da žvačete. Dakle, za sve one koji ne vole zobene kaše ovo može biti nova ideja za probati.
Smoothie bowl je super rješenje pogotovo ljeti.
